Rybí filé s houbovou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept rybí filé s houbovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g rybího filé
   • 150 g žampionů
   • 1 cibule
   • 4 dcl mléka
   • sůl
   • mletý pepř
   • olej
   • 1 dcl suchého bílého vína
   • 2 dcl zakysané smetany
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 1 lžíce hořčice
   • petrželová nať

Recept rybí filé s houbovou omáčkou připravíme takto:
Filé opláchneme, zalijeme mlékem a na chladném místě necháme 60 minut. Pak nakrájíme, osušíme, osolíme, vložíme do hrnce, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Pak zahustíme smetanou, do které jsme dohladka zamíchali mouku a hořčici, posypeme nasekanou natí a několik minut povaříme. Podáváme přelité omáčkou a s vařenými brambory posypanými nasekanou petrželovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybí filé s houbovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Celer s houbovou omáčkou   Dánské rybí karbanátky   Domácí rybí prsty   Dunajská rybí klobása   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušené kuře s bílou omáčkou   Fazolky se smetanovou omáčkou   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Fettucine s oříškovou omáčkou   Filé na cibuli a slanině   Filé na kari   Filé na žampiónech   Filé pečené se smetanou a hořčicí   Filé po cikánsku   Filé po italsku   Filé s bylinkami   Filé s kysaným zelím   Filé se zelenými fazolkami a hruškou   Filé v žampionové omáčce   Filé ve vínovém těstíčku   Filé zapečené s bramborem   Filé zapečené s Nivou   Gnocchi s tvarohovou omáčkou   Gratinované filé s mrkví a hráškem   Grilované rybí filé   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Halušky s rajčatovou omáčkou   Houbové palačinky se sýrovou omáčkou   Hovězí maso s křenovou omáčkou   Hovězí maso s pažitkovou omáčkou   Hovězí pečeně s cibulovou omáčkou   Hovězí pečeně s kyselou omáčkou   Hovězí plátky s pikantní omáčkou   Hovězí s estragonovou omáčkou   Hovězí s křenovou omáčkou   Chalupářské filé   Chřest s holandskou omáčkou   Chřest se smetanovou omáčkou   Indické filé   Japonské filé   Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou   Kachní prsa s pomerančovou omáčkou   Kapr s paprikovou omáčkou   Kapustové lívance s ředkvičkovou omáčkou   Kotlety s hamburskou omáčkou  

rybí filé s houbovou omáčkou, recept, hlavní jídla