KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept rybí filé na rajčatech potřebujeme tyto suroviny: • 4 plátky rybího filé • olej • 1 mrkev • 2 plátky celeru • 5 rajčat • 1 lžíce hladké mouky • 1 lžíce citronové šťávy • 10 dkg strouhaného tvrdého sýra Recept rybí filé na rajčatech připravíme takto:
Mrkev a celer nakrájíme na nudličky, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kousky. Rybí filé vložíme na rozehřátý olej, přidáme celer, mrkev a rajčata a dusíme. Po chvilce je podlijeme několika lžícemi vody a dusíme, až filé změkne. Pak filé vyjmeme, do výpeku přidáme mouku rozmíchanou v troše vody a za stálého míchání krátce povaříme. Přidáme zpět filé a prohřejeme. Pak filé posypeme jemně nastrouhaným tvrdým sýrem a zahříváme pod poklicí, až se sýr roztaví. Hned podáváme - nejlépe s bramborovou kaší. V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybí filé na rajčatech nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: rybí filé s houbovou omáčkou, rybí filé po indicku, játra dušená na rajčatech, zapečené rybí filé s pórkem a sýrem, rybí guláš z filé, filé s bylinkami, filé po cikánsku, japonské filé, gratinované filé s mrkví a hráškem, zapečené filé se zakysanou smetanou rybí filé na rajčatech, recept, hlavní jídla |