Recept
rumový koláč připravíme takto:
Cukr, kakao, rozpuštěnou heru a vlažnou vodu dobře smícháme. Jeden hrnek hmoty odebereme a přidáme 2 lžíce rumu. Do zbytku vmícháme vanilkový cukr, vejce, mouku, prášek do pečiva a rum podle chuti. Těsto důkladně zamícháme, rozetřeme na vymazaný plech a upečeme. Na ještě teplý moučník vylijeme polevu z hrnku a ozdobíme strouhaným kokosem nebo ořechy.