![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 23. ledna, sobota, svátek má: Zdeněk ![]() • 4 roštěnky • 4 cibule • 0,2 l bílého vína • 2 lžičky mleté sladké papriky • 3 lžíce hladké mouky • 4 lžíce rostlinného oleje • mletý černý pepř • sůl Recept roštěná na lyonský způsob připravíme takto:
Roštěnky naklepeme, na okrajích mírně nařízneme, osolíme, opepříme, lehce posypeme moukou a v chladničce necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme cibuli na kolečka, přelejeme je vínem, osolíme a opepříme.Přidáme papriku a vše promícháme. Kolečka cibule necháme okapat, lehce je pomoučníme a pak je na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova smažíme. Roštěnky opečeme na rozpáleném oleji a servírujeme je obložené smaženými kolečky cibule. V naší kuchařce bylo kromě receptu Roštěná na lyonský způsob nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Dvojitá roštěná Grilovaná roštěná Kuře na africký způsob Loupežnická roštěná Pikantní roštěná s klobásou Přírodní hovězí roštěná Roštěná na česneku Roštěná na víně Roštěná po cikánsku Roštěná po Lyonsku Roštěná po staročesku Roštěná s Nivou Roštěná se slaninou Roštěná se šunkou a vejcem Roštěná se žampióny Roštěná v sardelové omáčce roštěná na lyonský způsob, recept, minutky |
|