KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. března, sobota, svátek má: Marian


Rolovaná telecí pečeně

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept rolovaná telecí pečeně potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg telecí pečeně
   • 200 g uzeného masa
   • 200 g jater
   • 50 g slaniny
   • 100 g másla
   • 20 g hladké mouky
   • sůl
Recept rolovaná telecí pečeně připravíme takto:
Telecí pečeni rozřízneme a rozklepeme na větší plát (aby se do něj daly pohodlně zavinout zbylé suroviny). Uzené maso, slaninu a játra nakrájíme na plátky, které rozložíme na telecí plát, který pak zavineme a zavážeme nití. Na pekáči rozehřejeme máslo, maso na něm rychle ze všech stran zatáhneme a pak v troubě upečeme (podle potřeby občas trochu podlejeme). Upečenou telecí pečeni vyndáme a rozvážeme. Vydušenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme a povaříme. Rolovanou telecí pečeni podáváme s touto omáčkou a rýží.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Rolovaná telecí pečeně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglická telecí játra   Balkánské telecí kotlety   Bavorská sekaná pečeně   Bavorská vepřová pečeně   Bostonské telecí řízečky   Cikánská hovězí pečeně   Cikánská pečeně s paprikovou náplní   Debrecínská svíčková pečeně   Divoká sekaná pečeně   Dušená skopová pečeně   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II   Dušené telecí v římském hrnci   Dušený telecí mozeček s vejci   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Hovězí pečeně   Hovězí pečeně na jalovci a pivu   Hovězí pečeně s cibulovou omáčkou   Hovězí pečeně s hříbky   Hovězí pečeně s kyselou omáčkou   Hovězí pečeně se žampiony   Hovězí svíčková pečeně v listovém těstě   Husarská pečeně   Jemný telecí guláš s párkem   Kyperská jehněčí pečeně   Lahůdkové telecí řízky   Opilá veprová pečeně   Pařížský telecí řízek   Pečená telecí ledvina   Pikantní telecí játra v alobalu   Plněná hovězí pečeně   Plněná telecí kýta   Plněný telecí řízek   Pražená telecí játra   Pražská hovězí pečeně   Přírodní telecí řízky na paprice   Přírodní telecí řízky se sýrem   Roláda z telecího masa   Sekaná pečeně   Sekaná pečeně plněná vejci   Sekaná telecí pečeně   Smažená telecí játra   Smažené telecí nožičky   Smažené telecí řízky   Smažený telecí brzlík   Smažený telecí mozeček   Srnčí pečeně   Svíčková pečeně s vínem  


rolovaná telecí pečeně, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!