KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 21. února, pátek, svátek má: Lenka
Roláda z telecího masa
Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso
Hodnocení receptu:
Na recept roláda z telecího masa potřebujeme tyto suroviny: • 500 g telecí kýty
• 200 g šunky
• 150 g hustého dušeného špenátu
• 2 vařená vejce
• sůl
• mletý pepř
• 50 g másla
• 2 lžíce oleje
• 1 bobkový list
• hovězí vývar
Recept roláda z telecího masa připravíme takto:
Maso opláchneme, osušíme a upravíme z něj plát, který pokryjeme šunkou, na ni dáme špenát a nakonec vařená a oloupaná vejce. Vše osolíme, opepříme, zavineme, roládu převážeme nití a opečeme ze všech stran na rozehřáté směsi másla a oleje společně s bobkovým listem. Potom zalijeme vývarem a na mírném ohni roládu dusíme doměkka. Hotové vyjmeme, odmotáme niť a nakrájíme na plátky. Podáváme s různě upravenými bramborami přelité výpekem.
Maso opláchneme, osušíme a upravíme z něj plát, který pokryjeme šunkou, na ni dáme špenát a nakonec vařená a oloupaná vejce. Vše osolíme, opepříme, zavineme, roládu převážeme nití a opečeme ze všech stran na rozehřáté směsi másla a oleje společně s bobkovým listem. Potom zalijeme vývarem a na mírném ohni roládu dusíme doměkka. Hotové vyjmeme, odmotáme niť a nakrájíme na plátky. Podáváme s různě upravenými bramborami přelité výpekem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Roláda z telecího masa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Bačovský guláš z beraního masa Baklažánová roláda Bifteky z koňského masa Bůčková roláda s králíkem Bulharská kachní roláda Guláš ze skopového masa Hovězí křenová roláda Hovězí roláda se zeleninou Husarská roláda Chop-Suey z vepřového masa Jehněčí roláda se špenátovou náplní Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa Krůtí roláda s bylinkami Krůtí roláda s houbami Kung-pao z beraního masa Kuřecí roláda s klobásou Kůzlečí roláda Líná bába z kuřecího masa Líná bába z vepřového masa Myslivecká roláda ze jeleního masa Myslivecká roláda ze srnčího masa Nudličky z kuřecího masa s pikantní omáčkou. Ostravská roláda Plněná hovězí roláda Plněná roláda z kuřecího masa Rizoto z kohoutího masa Rizoto z kuřecího masa s houbami Roláda z kančí kýty s houbovou náplní Roláda z králíka Roláda z mletého masa Sekaná roláda na karlovarský způsob Skopová roláda s klobásou Šarišská roláda Špenátová roláda Štrasburská roláda Telecí roláda Telecí roláda s palačinkami Velikonoční masová roláda s vejci Velikonoční šunková roláda Záhorák z vepřového masa Zbojnická hovězí roláda
Bačovský guláš z beraního masa Baklažánová roláda Bifteky z koňského masa Bůčková roláda s králíkem Bulharská kachní roláda Guláš ze skopového masa Hovězí křenová roláda Hovězí roláda se zeleninou Husarská roláda Chop-Suey z vepřového masa Jehněčí roláda se špenátovou náplní Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa Krůtí roláda s bylinkami Krůtí roláda s houbami Kung-pao z beraního masa Kuřecí roláda s klobásou Kůzlečí roláda Líná bába z kuřecího masa Líná bába z vepřového masa Myslivecká roláda ze jeleního masa Myslivecká roláda ze srnčího masa Nudličky z kuřecího masa s pikantní omáčkou. Ostravská roláda Plněná hovězí roláda Plněná roláda z kuřecího masa Rizoto z kohoutího masa Rizoto z kuřecího masa s houbami Roláda z kančí kýty s houbovou náplní Roláda z králíka Roláda z mletého masa Sekaná roláda na karlovarský způsob Skopová roláda s klobásou Šarišská roláda Špenátová roláda Štrasburská roláda Telecí roláda Telecí roláda s palačinkami Velikonoční masová roláda s vejci Velikonoční šunková roláda Záhorák z vepřového masa Zbojnická hovězí roláda
roláda z telecího masa, recept, hlavní jídla