Rizoto z kohoutího masa

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept rizoto z kohoutího masa potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g kohoutího masa
   • 300 g rýže
   • 1 cibule
   • 1 malý květák
   • 50 g mrkve
   • 100 g vyloupaného zeleného hrášku
   • rostlinný olej
   • drůbeží vývar
   • sůl
   • pepř
   • mletá červená paprika
   • zelená petrželová nať
   • tvrdý sýr

Recept rizoto z kohoutího masa připravíme takto:
Maso umeleme na masovém mlýnku a osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme, zpěníme na rozehřátém rostlinném oleji, přidáme připravené maso a opečeme. Pak poprášíme mletou červenou paprikou, podlijeme vývarem a dusíme dopoloměkka. Potom přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev, vyloupaný zelený hrášek, znovu krátce podusíme, pak přidáme rýži, zalijeme horkým vývarem, promícháme a dusíme doměkka. Očištěný květák uvaříme zvlášť v osolené vodě, scedíme, rozebereme na růžičky, přidáme k masu a zlehka promícháme. Podáváme posypané tvrdým strouhaným sýrem a nadrobno nakrájenou zelenou petrželovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rizoto z kohoutího masa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bačovský guláš z beraního masa   Benátské rizoto   Bifteky z koňského masa   Dýňové rizoto   Guláš ze skopového masa   Houbové rizoto   Houbové rizoto s cuketami   Hříbkové rizoto   Chop-Suey z vepřového masa   Chřestové rizoto   Italské rizoto s čekankou   Jadranské rizoto   Jahodové rizoto   Jamajské rizoto   Janovské rizoto   Japonské rizoto   Kalábrijské rizoto   Kari rizoto se sojovými kostkami   Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa   Králičí rizoto   Kung-pao z beraního masa   Kuřecí rizoto   Kuřecí rizoto se smetanou a jablky   Líná bába z kuřecího masa   Líná bába z vepřového masa   Myslivecká roláda ze jeleního masa   Myslivecká roláda ze srnčího masa   Námořnické rizoto   Nudličky z kuřecího masa s pikantní omáčkou.   Ovocné rizoto   Plněná roláda z kuřecího masa   Polské rizoto   Pórkové rizoto   Rizoto houbové   Rizoto janovské   Rizoto kari s majoránkou   Rizoto na pivu   Rizoto po milánsku   Rizoto po římsku   Rizoto s husími drůbky   Rizoto s krevetami a paprikou   Rizoto s kuřecím masem a zeleninou   Rizoto s liškami   Rizoto s mořskými plody   Rizoto s pórkem a arašídy   Rizoto s rajčaty a olivami   Rizoto s rybou v rajčatovém protlaku   Rizoto s tuňákem   Rizoto se šunkou a hráškem   Rizoto z husích jater  

rizoto z kohoutího masa, recept, hlavní jídla