KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 30. dubna, neděle, svátek má: Blahoslav


Rizoto s liškami

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept rizoto s liškami potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g rýže
   • 350 g lišek
   • 2 cibule
   • 120 g másla
   • 120 g pancetty
   • 120 ml smetany ke šlehání
   • 2 l vývaru
   • 160 g parmezánu
Recept rizoto s liškami připravíme takto:
Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme pokrájené lišky a polovinu množství pancetty nakrájené na nudličky a ještě chvíli restujeme. Potom přidáme rýži a opékáme ji. Až je rýže lesklá a zrnka zprůsvitní, zalijeme ji vývarem a při mírné teplotě vaříme (bez míchání). Po 15 minutách přidáme smetanu a lehce promícháme. Hotová rýže musí být al dente a rizoto spíše řidší. Nakonec přidáme zbytek pancetty, který jsme opekli na pánvi. Při podávání porce rizota s liškami posypeme nastrouhaným parmezánem.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Rizoto s liškami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Benátské rizoto   Dýňové rizoto   Houbové rizoto   Houbové rizoto s cuketami   Hříbkové rizoto   Chřestové rizoto   Italské rizoto s čekankou   Jadranské rizoto   Jahodové rizoto   Jamajské rizoto   Janovské rizoto   Japonské rizoto   Kalábrijské rizoto   Kančí guláš s liškami   Kari rizoto se sojovými kostkami   Králičí rizoto   Kuřecí rizoto   Kuřecí rizoto se smetanou a jablky   Námořnické rizoto   Ovocné rizoto   Polské rizoto   Pórkové rizoto   Rizoto houbové   Rizoto janovské   Rizoto kari s majoránkou   Rizoto na pivu   Rizoto po milánsku   Rizoto po římsku   Rizoto s husími drůbky   Rizoto s krevetami a paprikou   Rizoto s kuřecím masem a zeleninou   Rizoto s mořskými plody   Rizoto s pórkem a arašídy   Rizoto s rajčaty a olivami   Rizoto s rybou v rajčatovém protlaku   Rizoto s tuňákem   Rizoto se šunkou a hráškem   Rizoto z husích jater   Rizoto z kohoutího masa   Rizoto z kuřecího masa s houbami   Rizoto z lososa se zeleným chřestem   Rizoto zeleninové   Rychlé kuřecí rizoto   Srbské rizoto   Strejcovo rizoto   Šafránové rizoto   Špenátové rizoto   Tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami   Telecí rizoto   Třešňové rizoto  


rizoto s liškami, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!