Řecké fazoleKategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:   Na recept řecké fazole potřebujeme tyto suroviny: • 300 g bílých fazolí • 12 velkých cibulí • 8 lžic oleje • mletou sladkou a pálivou papriku • oregano • vodu • sůl • pepř Recept řecké fazole připravíme takto: Fazole propláchneme a necháme ve vodě nabobtnat den předem. Vodu, ve které nabobtnaly osolíme a fazole uvaříme doměkka. Potom je scedíme a necháme okapat. Vodu z fazolí nevyléváme, ale necháme vychladit. Cibuli nakrájíme na plátky, zpěníme na oleji, přidáme koření, sůl a pepř. Do mírně vymaštěné nádoby pokládáme střídavě tenké vrstvy fazolí a cibule tak, aby první a poslední vrstva byla z fazolí. Nakonec vše pokapeme olejem a zalijeme vodou z fazolí, kterou jsme si uschovali. Potom vše zapečeme po dobu 20-25minut ve středně vyhřáté troubě.
řecké fazole, recept, hlavní jídla |
|