Řecké filé

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept řecké filé potřebujeme tyto suroviny:

   • 700 g rybího filé
   • šťáva z půlky citronu
   • sůl
   • pepř
   • hladká mouka
   • 4 lžíce oleje
   • 2 cibule
   • 2 zelené papriky
   • 4 oloupaná rajčata
   • 2 cibulky s natí
   • 2 podrcené stroužky česneku
   • 12 oliv

Recept řecké filé připravíme takto:
Porce ryby pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej, filé na něm rychle z obou stran opečeme a přendáme do pekáčku. Do pánve přidáme nakrájené cibule, pak papriky, opečte, přidejte oloupaná, nakrájená rajčata, nakrájené naťové cibulky, podrcený česnek, olivy, osolíme podle chuti, prohřejeme a nasypeme na rybu. Vložíme do vyhřáté trouby a krátce zapečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Řecké filé nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Řecké fazole  

řecké filé, recept, hlavní jídla