![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 20. ledna, středa, svátek má: Ilona ![]() • 60 g droždí • 125 ml vlažného mléka • 100 g cukru • 1 kg polohrubé mouky • špetka soli • nastrouhaná kůra z 1 pomeranče • 250 ml vlažné vody • 200 g sezamových semínek • 5 vajec uvařených natvrdo a obarvených na červeno • 1 bílek • olej • sezamová semínka Recept řecká velikonoční buchta připravíme takto:
Droždí smícháme s mlékem, cukrem a necháme 10 minut kynout. Přidáme 125 g prosáté mouky, přikryjeme a necháme na teplém místě kynout do druhého dne. Kvásek smícháme s ostatní moukou, přidáme sůl, pomerančovou kůru, vodu a mícháme nejméně 10 minut. Dvě třetiny vyválíme na dlouhý hladký 5 cm silný pecen a položíme na plech (plech předtím vymažeme olejem a hustě posypeme sezamovými semínky). Ze zbylého těsta vyválíme 2 tenké proužky, dlouhé jako pecen. Obalíme je sezamovými semínky, obložíme jimi pecen a přitlačením spojíme. Vejce vmáčkneme kolmo do pecnu, pecen potřeme žloutkem, posypeme sezamovými semínky, přikryjeme a necháme 3 hodiny kynout. Troubu vyhřejeme na 200°C a pečeme 50 minut. V naší kuchařce bylo kromě receptu Řecká velikonoční buchta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Ananasová buchta Banánový velikonoční beránek Bramborová buchta s jablky Buchta Margot Buchta s jablky a rozinkami Buchta ze Salka Cuketová buchta Čokoládové velikonoční hnízdo Dietní velikonoční beránek Drobenková buchta Dvoubarevný velikonoční beránek Hrnková ovocná buchta Jablková buchta Jahodová buchta Kefírová buchta Kokosová buchta Mechová buchta Ořechový dort s velikonočními vajíčky Peřinová buchta Plněná velikonoční vejce Ratibořické velikonoční bochánky Rebarborová buchta Řecké velikonoční sušenky Staročeský velikonoční bochánek Šťouchaná buchta Tradiční velikonoční beránek Tvarohová buchta Velikonoční bábovka Velikonoční beránek Velikonoční beránek piškotový Velikonoční beránek s ořechy Velikonoční beránek z pomazánkového másla Velikonoční beránek z tvarohového těsta Velikonoční beránek ze šlehačkového těsta Velikonoční bílkový beránek Velikonoční celta Velikonoční čokoládové lanýže Velikonoční jidáš Velikonoční karotkový beránek Velikonoční koláče Velikonoční mazanec Velikonoční pirožky Velikonoční ptáčata Velikonoční rozinkový koláč Velikonoční uzlíky Velikonoční vajíčka Velikonoční věnec Velikonoční zajíček řecká velikonoční buchta, recept, sladkosti |
|