Rakouské mocca rohlíčky

Kategorie: sladkosti, cukroví

Hodnocení receptu:

Na recept rakouské mocca rohlíčky potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g hladké mouky
   • 4 lžičky Capuccina
   • 50 g mletých mandlí
   • 50 g lískových oříšků
   • 50 ml vody
   • 100 g moučkového cukru
   • 2 balení Vanilkového cukru
   • špetka soli
   • 200 g másla
   • 100 g čokoládové polevy
   • 30g nasekaných mandlí
   • 30 g nasekaných pistáciových jader

Recept rakouské mocca rohlíčky připravíme takto:
Capuccino dáme vařit do 50 ml vody a necháme vychladnout. Mouku, mandle, lískové ořišky, moučkový cukr, 1 vanilkový cukr a špetku soli dobře promícháme, přidáme změklé máslo nakrájené na plátky a vychladlé capuccino (podle potřeby) a vypracujeme těsto. To pak zabalíme do fólie a dáme odpočinout do ledničky na 1 hodinu. Pak z těsta tvoříme rohlíčky, které pečeme při 200°C 10-12 minut. Pistácie a mandle nožem rozsekáme a smícháme s vanilkovým cukrem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu. Povrch rohlíčků namáčíme do čokoládové polevy, hustě posypeme oříškovou směsí a necháme dobře ztuhnout.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rakouské mocca rohlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anýzové rohlíčky   Bratislavské rohlíčky makové   Bratislavské rohlíčky ořechové   Bratislavské rohlíčky z nekynutého těsta   Drožďové rohlíčky   Kadaňské rohlíčky   Kokosové rohlíčky   Mandlové rohlíčky   Martinské rohlíčky   Máslové rohlíčky   Ořechové rohlíčky   Pařížské rohlíčky   Punčové rohlíčky   Skořicové rohlíčky   Sladké rohlíčky zadělávané pivem   Tvarohové rohlíčky   Vanilkové rohlíčky   Žloutkové rohlíčky  

rakouské mocca rohlíčky, recept, sladkosti