KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 13. prosince, středa, svátek má: Lucie


Ragú s klobásou a hráškem

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept ragú s klobásou a hráškem potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g brambor
   • 2 šunkové klobásy
   • 150 g mraženého hrášku
   • 2 kedlubny
   • 150 ml smetany
   • 50 g másla
   • sůl
   • 50 g hladké mouky
   • mletý bílý pepř
   • na špičku nože muškátového květu
Recept ragú s klobásou a hráškem připravíme takto:
Kedlubny s bramborami oloupeme, opláchneme, nakrájíme na menší kousky, vložíme je do osolené vody a uvaříme do měkka. Pak je scedíme a vývar necháme vychladnout. Z másla a hladké moouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji asi 500 ml vychladeného vývaru a rozšleháme. Vzniklý bešamel asi 15 minut zvolna povaříme. Pak dochutíme mletým bílým pepřem, muškátovým květem, případně soli, zředíme smetanou a znovu přivedeme k varu. Do připravené omáčky vložíme uvařené brambory, kedlubny a mražený hrášek, všechno společně prohřejeme a odstavíme. Klobásy nakrájíme na silnější kolečka a krátce opečeme na teflonové pánvi. Podáváme k zeleninovému ragú.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Ragú s klobásou a hráškem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bačovský závin s klobásou   Bramborový guláš s klobásou   Ďábelské ragú   Dušená rýže s hráškem   Fazole s bramborami a pikantní klobásou   Fazole s klobásou   Gratinované filé s mrkví a hráškem   Houbové ragú   Hovězí ragú na víně se žampiony   Hrách s kroupami a klobásou   Hrachové lívanečky s klobásou   Husí stehýnka s rýží a hráškem   Jehněčí ragú se žampiony   Jelení ragú na červeném víně   Kapr na zelenině s klobásou   Karbanátky se žampiony a klobásou   Krůtí maso s fazolovým ragú   Kuřecí roláda s klobásou   Kuřecí stehna s klobásou   Lečo s klobásou a míchanými vejci   Německé bramborové ragú   Rizoto se šunkou a hráškem   Selské brambory s klobásou a špekem   Skopová roláda s klobásou   Sójové ragú se žampióny   Srnčí ragú   Špagety s hráškem   Špagety s hráškem a žampióny   Telecí plec s hráškem   Telecí ragú   Telecí ragú s olivami   Telecí řízky s vejci a hráškem   Vaječné ragú   Vařený hrách s cibulí a klobásou   Vepřová panenka s hráškem   Zadělávaná slepice s hráškem   Zapečené těstoviny s hráškem   Zeleninový hrnec s klobásou  


ragú s klobásou a hráškem, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!