Pstruh na modroKategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvoryHodnocení receptu:   Na recept pstruh na modro potřebujeme tyto suroviny: • 4 pstruzi • 20 ml octa • 1 menší cibule • 100 g másla • petrželka • tymián • 1 bobkový list • 6 zrnek pepře • sůl Recept pstruh na modro připravíme takto: Do 0,5 l vody dáme ocet, cibuli, petrželku, tymián, bobkový list, pepř a sůl a povaříme asi 30 minut. Vývar přecedíme, znovu uvedeme do varu a vložíme ryby. Vaříme mírným varem asi 6 minut, poté ryby vyjmeme, urovnáme na míse a přelijeme rozpuštěným máslem.
pstruh na modro, recept, hlavní jídla |
|