Pstruh na mandlích

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept pstruh na mandlích potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 pstruzi
   • 60 g másla
   • 50 g hladké mouky
   • 0,1 l mléka
   • 1 citrón
   • 50 g mandlových plátků
   • sůl
   • pepř
   • petrželka

Recept pstruh na mandlích připravíme takto:
Pstruhy vykucháme, omyjeme a oteřeme, namočíme do osoleného a opepřeného mléka a poté obalíme v mouce. Ve větší pánvi rozehřejeme 40g másla a pstruha na něm pomalu opékáme (8 minut na každé straně). Na menší pánvi rozehřejeme zbytek másla a na něm opražíme mandle dozlatova. Při podávání pstruhy jemně posypeme nasekanou petrželkou, opraženými mandlemi a obložíme čtvrtkami citrónu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pstruh na mandlích nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Medový grilovaný pstruh   Pečený pstruh s mandlemi   Pečený pstruh se slaninou, česnekem a rozmarýnem   Pikantní pstruh   Plněný pstruh   Pstruh na grilu   Pstruh na grilu II   Pstruh na houbách   Pstruh na hřibech   Pstruh na másle   Pstruh na másle a víně   Pstruh na modro   Pstruh na roštu   Pstruh na rozmarýnu   Pstruh na sardeli   Pstruh na slanině   Pstruh na slanině II   Pstruh na smetaně   Pstruh na šalvěji   Pstruh na tokajském víně   Pstruh na víně   Pstruh pečený po šumavsku   Pstruh plněný houbami   Pstruh plněný tvarohem   Pstruh po arménsku   Pstruh po kyjevsku   Pstruh po mlynářsku   Pstruh po savojsku   Pstruh s bylinkovou omáčkou   Pstruh s mandlemi   Pstruh s mandlovou omáčkou   Pstruh s petrželovou omáčkou   Pstruh se slaninou   Pstruh se sýrem   Pstruh v alobalu   Pstruzi na mandlích   Vánoční pstruh   Vánoční pstruh na mandlích  

pstruh na mandlích, recept, hlavní jídla