KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 20. února, pondělí, svátek má: Oldřich


Povidlové buchty

Kategorie: sladkosti, buchty

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept povidlové buchty potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g polohrubé mouky
   • půl balíčku vanilkového cukru
   • 60 g másla
   • 2 žloutky
   • máslo na vymazání pekáče
   • cukr na posypání
   • 50 g cukru
   • 20 g droždí
   • 0,5 l mléka
   • špetka soli
   • citrónová kůra
   • hladká mouka na vál
   • povidla
Recept povidlové buchty připravíme takto:
Do hrnečku rozdrobíme droždí, přidáme cukr, trochu vlažného mléka a trochu mouky, zlehka promícháme a necháme vykynout. Do hlubší mísy nasypeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, vanilkový cukr, citrónovou kůru, sůl, rozehřáté máslo, žloutky a zbývající mléko a vymícháme na vláčné hladké těsto. To dáme k teplu, přikryjeme ubrouskem a necháme vykynout. Na pomoučeném vále vykynuté těsto rozdělíme na 16-20 dílů, které mírně zploštíme, naplníme povidly a uzavřeme. Na pekáč dáme rozehřáté máslo, do kterého naskládáme jednotlivé buchty a ve středně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Upečené buchty vyklopíme z pekáče a pocukrujeme.





povidlové buchty, recept, sladkosti


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!