KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 29. března, středa, svátek má: Ta»ána


Pórková polévka s krupicí

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pórková polévka s krupicí potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 větší pórek
   • 1 mrkev
   • 2 vrchovaté lžíce krupice
   • sůl
   • mletý pepř
   • muškátový květ
   • 4 kuličky nového koření
   • olej
   • kousek másla
Recept pórková polévka s krupicí připravíme takto:
Dno hrnce potáhneme tenkou vrstvičkou oleje, přidáme oříšek másla a zahřejeme. Na rozpálený tuk nasypeme pokrájený pórek a za stálého míchání necháme změknout. Přisypeme krupici a chvíli společně smažíme. Pak zalijeme asi 1,5 l studené vody, osolíme, opepříme, přidáme nové koření, mrkev pokrájenou na kolečka a vaříme asi 15 minut. Nakonec okořeníme muškátovým květem, podle chuti dosolíme, případně přidáme trošku Harmonie chuti. Před podáváním vybereme kuličky nového koření.





pórková polévka s krupicí, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!