KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 27. března, pondělí, svátek má: Dita


Pórková omeleta se sýrem

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pórková omeleta se sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vejce
   • 8 mladých pórků
   • 2 lžíce polohrubé mouky
   • 80g tvrdého sýra
   • špetka oregana
   • bílý mletý pepř
   • sůl
   • máslo na pánev
   • ostrý kečup
   • kolečka mladé cibulky a lístky bazalky na ozdobu
Recept pórková omeleta se sýrem připravíme takto:
Očistíme pórky a tvrdé zelené konce odřízneme. Pórek pokrájíme na kolečka a krátce spaříme v osolené vodě. Vložíme do síta a necháme okapat. Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme žloutky a polohrubou mouku. Nakonec vmícháme jemně nastrouhaný tvrdý sýr, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku oregana. Pórek i těsto rozdělíme na čtyři díly. Na pánvi rozehřejeme máslo a krátce na něm osmahneme jeden díl připraveného pórku. Zalijeme ho částí připraveného těsta a omeletu upečeme po obou stranách dozlatova. Hotové omelety přeložíme ozdobíme ostrým kečupem, kolečky mladé cibulky a lístky bazalky. Můžeme je podávat s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší nebo jako samostatné jídlo s jogurtovým dresinkem.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Pórková omeleta se sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglické těstoviny se špenátem a sýrem   Baklažán se sýrem   Bramborová omeleta s paprikami a česnekem   Bramborové placky se špenátem a taveným sýrem   Brambory se slaninou, žampiony a sýrem   Brambory zapečené se slaninou a sýrem   Cibule zapečená s balkánským sýrem   Fazole se sýrem   Fazolové lusky ve slanině se sýrem   Gratinovaná brokolice se sýrem a rajčaty   Halušky se sýrem a tvarohem   Hlavatka se sýrem   Houbové placky se sýrem   Chlebový nákyp s uzeným sýrem   Jehněčí kotlety se sýrem   Karbanátky plněné loveckým sýrem a anglickou slaninou   Kedlubny se sýrem   Králík s petrželí a se sýrem   Kuřecí nákyp se sýrem   Kynuté bramborové vdolky se sýrem   Masové kuličky plněné sýrem   Mrkvové brambory se sýrem   Ovesné vločky se sýrem   Ovesné vločky se sýrem a petrželkou   Pangas zapečený se smetanou a sýrem v římském hrnci   Paprika plněná sýrem   Pečené kuře s česnekem a sýrem   Přírodní telecí řízky se sýrem   Pstruh se sýrem   Rajčatová rýže se strouhaným sýrem   Rybí filé se sýrem   Rýže s vejci a se sýrem   Sekaný řízek se sýrem   Sicilské dušené jehněčí se sýrem   Sicilské špagety s česnekem a sýrem   Smažený hovězí řízek se sýrem   Smažený kapr se sýrem   Srnčí na víně se sýrem   Široké nudle s kozím sýrem   Špagety s rozmarýnou a sýrem   Špecle se sýrem   Špecle se sýrem a cibulovými kroužky   Špecle se sýrem a vepřovým masem   Špenátové karbanátky se sýrem   Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem   Telecí řízky s houbami a sýrem   Telecí žebírka se sýrem a se žampióny   Uzené maso zapečené se sýrem   Vejce s nudlemi a sýrem   Vepřová plec plněná šunkou a sýrem  


pórková omeleta se sýrem, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!