Pomerančový krém

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept pomerančový krém potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky bílé želatiny
   • 3 vejce
   • 4 lžíce cukru
   • 1/4 pomerančové šťávy
   • trochu jemně nastrouhané pomerančové kůry Ke zdobení 125 ml šlehačky
   • 1 balíček vanilkového cukru
   • 6 višní

Recept pomerančový krém připravíme takto:
Želatinu nechte ve vlahé vodě nabobtnat. Žloutky, cukr, 2 lžíce pomerančové šťávy a trochu kůry našlehejte do pěny. Želatinu rozpusťte v troše vařící pomerančové šťávy a se zbylou šťávou ji vmíchejte do žloutkového krému. Vyčkejte, až krém začne tuhnout. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do pomerančového krému. Poháry naplňte krémem, přikryjte a dobře vychlaďte. Bezprostředně před servírováním ušlehejte do tuha šlehačku s vanilkovým cukrem. Na krém z ní vystříkněte růžici a ozdobte ji višní.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pomerančový krém nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Banány v pařížském krému   Citrónový koláč s makovým krémem   Čokoládová roláda s kávovým krémem   Hrušky s čokoládovým krémem   Hrušky v horkém čokoládovém krému   Italský jahodový krém   Jablkový koláč s krémem   Jahodové poháry se zmrazeným smetanovým krémem   Jahody s pudinkovým krémem   Košíčky s koňakovým krémem   Krémové mraky   Laskonky s opilým krémem   Malinový krém s čokoládovou zmrzlinou   Malinový pohár s krémem   Medovník s máslovým krémem   Medový krém   Medový krémeš   Melounové pyré s jahodovým krémem   Mražený jahodový krém   Pohár s čokoládovým krémem   Pohár s pařížským krémem   Pomerančový dort   Pomerančový salát se smetanou   Roláda s kávovým krémem   Třešňový pohár s vanilkovým krémem   Vdolky s ostružinovým krémem  

pomerančový krém, recept, sladkosti