KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 23. října, pondělí, svátek má: Teodor


Pomerančový džem

Kategorie: kompoty, marmelády

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pomerančový džem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg pomerančů
   • 2 citrony
   • 100 ml vody
   • kousek celé skořice
   • 1 vanilkový cukr
   • 1 kg želírovacího cukru
Recept pomerančový džem připravíme takto:
Pomeranče důkladně omyjeme v horké vodě. Kůru ze 2 pomerančů opatrně seřízneme a nakrájíme na malé kostičky. Zbylé pomeranče oloupeme, jednotlivé dílky zbavíme jemné průsvitné slupky a dužinu nakrájíme na menší kousky. Dužinu, kůru, citronovou šťávu, vodu, skořici, vanilku a želírovací cukr dáme do hrnce a promícháme. Směs za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 4 minuty. Pak vyjmeme skořici a horkou marmeládu plníme do sklenic. Sklenice uzavřeme, postavíme víčky dolů a necháme vychladnout.





pomerančový džem, recept, kompoty, marmelády


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!