![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 500 g vepřového masa • 100 g anglické slaniny • 250 g točeného salámu • 1 kg zelí • 300 g kysaného zelí • 3 cibule • 3 rajčata • 1 stroužek česneku • 0,25 l vývaru • 6 kuliček jalovce • sůl • pepř • 1 bobkový list • 1 dcl kysané smetany • 6 kuliček celého černého pepře • sladká mletá paprika • petrželová nať Recept polský guláš připravíme takto:
Slaninu nakrájíme nadrobno a osmahneme. Pak přidáme maso nakrájené nan kostky, nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a krátce osmahneme. Potom přidáme nadrbno nastrouhané zelí a dusíme na mírném ohni. Po 10 minutách přidáme rajčata nakrájená na plátky, pokrájené kysané zelí a koření, podlijeme vývarem a dusíme. Až je maso měkké, vyndáme koření přidáme na větší kostičky nakrájený točený salám, osolíme a opepříme, přidáme mletou papriku, zahustíme smetanou a ještě asi 10 minut odkryté povaříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Polský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj Guláš z divočáka a s jeřabinami Guláš z hovězí oháňky Guláš z Kentucky Guláš z pýchavek Guláš z václavek Guláš ze skopového masa polský guláš, recept, hlavní jídla |
|