Polévka z lososaKategorie: polévky, ryby a vodní potvoryHodnocení receptu:   Na recept polévka z lososa potřebujeme tyto suroviny: • 40 dkg lososa • 6 cibulí • 5 stroužků česneku • 1 zelená paprika • 1 l vody • 20 ml sladké smetany • sůl • pepř • mletý šafrán • provensálské koření • bylinky • 2 polévkové lžíce olivového oleje Recept polévka z lososa připravíme takto: Do hrnce s rozehřátým máslem vložíme cibuli nakrájenou na jemné proužky a nasekaný česnek, a necháme změknout. Pak přidáme lososa nakrájeného na kousky a zelenou papriku nakrájenou na menší kostky a dusíme 2-3 minuty. Uvařenou vodu se zamíchaným šafránem vlijeme do hrnce s lososem, přivedeme polévku k varu, osolíme a opepříme. Následně přidáme smetanu, znovu povaříme, pak ostavíme z ohně a přidáme provensálské koření.
polévka z lososa, recept, polévky |
|