![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • hlava z kapra • mlíčí a jikry • půl cibule • mrkev • petržel • celer • 1 kostka masoxu • kousek másla • trochu zásmažky • starší rohlík • majoránka • mletý pepř • 3 kuličky celého pepře • 3 kuličky nového koření • olej na smažení Recept polévka z kapra připravíme takto:
Do studené vody dáme hlavu z kapra, kousek mrkve a petržele rozkrájené podélně na čtvrtky, pepř, nové koření, masox, kousek cibule, přivedeme k varu a necháme vařit do změknutí zeleniny. Mezitím nastrouháme kousek mrkve, petržele a celeru na pánvičku a podusíme na másle. Potom přidáme vnitřnosti nakrájené na kousky a krátce podusíme společně se zeleninou. Polévku scedíme, do ní přídáme podušené vnitřnosti se zeleninou a trochu zásmažky a znovu chvíli povaříme. Z hlavy obereme všechno maso a přidáme do polévky. Nakonec přidáme špetku majoránky a pepře, případně dosolíme. Při podávání posypeme polévku drobně nakrájenou zelenou petrželkou a přidáme na kostičky nakrájený opečený rohlík. V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka z kapra nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Alpská polévka Alsaská polévka Americká rajčatová polévka Ananasová polévka Anglická polévka Angreštová polévka Arabská kuřecí polévka Arabská tvarohová polévka Argentinská fazolová polévka Asijská polévka Babiččina hřibová polévka Barmská polévka Bavlněná polévka Bavorská hrachová polévka Bavorská pikantní špenátová polévka s bylinkami Bavorská pivní polévka Bavorská polévka Bavorská polévka s topinkami Bavorská rybí polévka Bavorská rybí polévka s knedlíčky Bazalková polévka Bažantí polévka Bažantí polévka se sýrovými obláčky Belgická polévka Beraní polévka s fazolemi Bernská bramborová polévka Beskydská fazolová polévka Bílá fazolová polévka Bílá jarní polévka Bílá polévka s vejcem Bílá rybí polévka Bílá velikonoční polévka Blesková polévka Bořetínská polévka Bosenská polévka Bramboráková polévka Bramborobá polévka s mrkví Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Bramborová polévka nakyselo Bramborová polévka s celerem Bramborová polévka s feferonkou Bramborová polévka s houbami Bramborová polévka s koprem Bramborová polévka s kopřivami Bramborová polévka s pórkem Bramborová polévka s rajčaty Bramborová polévka s rajčaty II Bramborová polévka s řeřichou Bramborová polévka se smetanou polévka z kapra, recept, polévky |
|