KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. srpna, úterý, svátek má: Bernard
Polévka z ježdíků
Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept polévka z ježdíků potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg ježdíků
• 2 stroužky česneku
• cibule
• celer
• petržel
• mrkev
• 3 lžíce oleje
• 6 rajčat
• bobkový list
• 2 dcl bílého vína
• sůl
• mletý pepř
• zelená petržel
Recept polévka z ježdíků připravíme takto:
Ježdíky nakrájíme na kostky, zbavíme kostí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, česnek utřený se solí, bobkový list, nakrájená rajčata, víno, olej, mletý pepř, zalijeme vodou a přikryté dusíme v troubě asi půl hodiny. Před podáváním odstraníme bobkový list, podle potřeby přidáme trochu vroucí vody, přivedeme k varu, přidáme nasekanou zelenou petržel. Podáváme se slaným bílým pečivem nebo česnekovou topinkou.
Ježdíky nakrájíme na kostky, zbavíme kostí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, česnek utřený se solí, bobkový list, nakrájená rajčata, víno, olej, mletý pepř, zalijeme vodou a přikryté dusíme v troubě asi půl hodiny. Před podáváním odstraníme bobkový list, podle potřeby přidáme trochu vroucí vody, přivedeme k varu, přidáme nasekanou zelenou petržel. Podáváme se slaným bílým pečivem nebo česnekovou topinkou.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka z ježdíků nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Alpská polévka Alsaská polévka Americká rajčatová polévka Ananasová polévka Anglická polévka Angreštová polévka Arabská kuřecí polévka Arabská tvarohová polévka Argentinská fazolová polévka Asijská polévka Babiččina hřibová polévka Barmská polévka Bavlněná polévka Bavorská hrachová polévka Bavorská pikantní špenátová polévka s bylinkami Bavorská pivní polévka Bavorská polévka Bavorská polévka s topinkami Bavorská rybí polévka Bavorská rybí polévka s knedlíčky Bazalková polévka Bažantí polévka Bažantí polévka se sýrovými obláčky Belgická polévka Beraní polévka s fazolemi Bernská bramborová polévka Beskydská fazolová polévka Bílá fazolová polévka Bílá jarní polévka Bílá polévka s vejcem Bílá rybí polévka Bílá velikonoční polévka Blesková polévka Bořetínská polévka Bosenská polévka Bramboráková polévka Bramborobá polévka s mrkví Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Bramborová polévka nakyselo Bramborová polévka s celerem Bramborová polévka s feferonkou Bramborová polévka s houbami Bramborová polévka s koprem Bramborová polévka s kopřivami Bramborová polévka s pórkem Bramborová polévka s rajčaty Bramborová polévka s rajčaty II Bramborová polévka s řeřichou Bramborová polévka se smetanou
Alpská polévka Alsaská polévka Americká rajčatová polévka Ananasová polévka Anglická polévka Angreštová polévka Arabská kuřecí polévka Arabská tvarohová polévka Argentinská fazolová polévka Asijská polévka Babiččina hřibová polévka Barmská polévka Bavlněná polévka Bavorská hrachová polévka Bavorská pikantní špenátová polévka s bylinkami Bavorská pivní polévka Bavorská polévka Bavorská polévka s topinkami Bavorská rybí polévka Bavorská rybí polévka s knedlíčky Bazalková polévka Bažantí polévka Bažantí polévka se sýrovými obláčky Belgická polévka Beraní polévka s fazolemi Bernská bramborová polévka Beskydská fazolová polévka Bílá fazolová polévka Bílá jarní polévka Bílá polévka s vejcem Bílá rybí polévka Bílá velikonoční polévka Blesková polévka Bořetínská polévka Bosenská polévka Bramboráková polévka Bramborobá polévka s mrkví Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Bramborová polévka nakyselo Bramborová polévka s celerem Bramborová polévka s feferonkou Bramborová polévka s houbami Bramborová polévka s koprem Bramborová polévka s kopřivami Bramborová polévka s pórkem Bramborová polévka s rajčaty Bramborová polévka s rajčaty II Bramborová polévka s řeřichou Bramborová polévka se smetanou
polévka z ježdíků, recept, polévky