Polévka se špenátem a rýžíKategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:   Na recept polévka se špenátem a rýží potřebujeme tyto suroviny: • 20 špenátových listů • 3 lžíce rýže basmati • 1 chilli paprička • 1,25 l zeleninového vývaru • 2 lžíce másla • půl lžičky černých hořčičných semínek • čtvrt lžičky kurkumy • 1 lžička mletého koriandru • sůl • mletý černý pepř • 4 kolečka citrónu na ozdobení Recept polévka se špenátem a rýží připravíme takto: V rozpuštěném másle osmahneme hořčičná semínka, přidáme na proužky nakrájenou chilli papričku, rýži, vývar, kurkumu a koriandr a přivedeme k varu. Pak teplotu snížíme a vaříme asi 20 minut. Přidáme špenát, osolíme a vaříme ještě 4-6 minut. Nakonec přidáme pepř a citrónovou šťávu. Každou porci polévky ozdobíme kolečkem citrónu.
polévka se špenátem a rýží, recept, polévky |
|