KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 27. dubna, čtvrtek, svátek má: Jaroslav


Polévka se špekovými knedlíky

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept polévka se špekovými knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 10 dkg prorostlé slaniny
   • 10 dkg housky
   • 1 cibule
   • 1 svazek zelené petrželky
   • 1 vejce
   • 6 lžic mléka
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 1 lžíce másla
   • 1 lžička majoránky
   • sůl
   • 1 l hovězího vývaru
   • 1 svazek pažitky
Recept polévka se špekovými knedlíky připravíme takto:
Starší housky nakrájíme na kostičky asi 1 cm veliké. Cibuli nakrájíme nadrobno. Petrželovou nať nakrájíme také najemno. Slaninu nakrájíme na kostky, na ní pak zesklovatíme cibuli a přidáme k nakrájené housce. Přidáme ještě vejce rozmíchané v mléce, mouku, máslo, petrželku, majoránku a trochu soli a všechno důkladně promícháme. Z těsta uděláme kouli a necháme asi 30 minut odpočinout. Kdyby bylo těsto příliš tvrdé, přidáme trochu mléka, je-li naopak příliš měkké, přidáme trochu mouky. Z těsta tvoříme větší knedlíky, vložíme do vroucí osolené vody a nepřikryté vaříme za mírné teploty asi 12 minut. Ohřejeme hovězí vývar. Hotové špekové knedlíky vložte do hovězího vývaru a přidáme nadrobno nakrájenou pažitku. Při podávání dáváme jeden špekový knedlík na porci.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka se špekovými knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Alpská polévka   Alsaská polévka   Americká rajčatová polévka   Ananasová polévka   Anglická polévka   Angreštová polévka   Arabská kuřecí polévka   Arabská tvarohová polévka   Argentinská fazolová polévka   Asijská polévka   Babiččina hřibová polévka   Barmská polévka   Bavlněná polévka   Bavorská hrachová polévka   Bavorská pikantní špenátová polévka s bylinkami   Bavorská pivní polévka   Bavorská polévka   Bavorská polévka s topinkami   Bavorská rybí polévka   Bavorská rybí polévka s knedlíčky   Bazalková polévka   Bažantí polévka   Bažantí polévka se sýrovými obláčky   Belgická polévka   Beraní polévka s fazolemi   Bernská bramborová polévka   Beskydská fazolová polévka   Bílá fazolová polévka   Bílá jarní polévka   Bílá polévka s vejcem   Bílá rybí polévka   Bílá velikonoční polévka   Blesková polévka   Bořetínská polévka   Bosenská polévka   Bramboráková polévka   Bramborobá polévka s mrkví   Bramborová krémová polévka s treskou   Bramborová krémová polévka s vejci   Bramborová polévka nakyselo   Bramborová polévka s celerem   Bramborová polévka s feferonkou   Bramborová polévka s houbami   Bramborová polévka s koprem   Bramborová polévka s kopřivami   Bramborová polévka s pórkem   Bramborová polévka s rajčaty   Bramborová polévka s rajčaty II   Bramborová polévka s řeřichou   Bramborová polévka se smetanou  


polévka se špekovými knedlíky, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!