Polévka s mátou

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept polévka s mátou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 svazek máty
   • 2 malé cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 120 g hrášku
   • 1 lžíce másla
   • 600 ml zeleninového vývaru
   • 200 ml mléka
   • sůl
   • pepř
   • strouhaný muškátový oříšek

Recept polévka s mátou připravíme takto:
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno, osmahneme, přidáme hrášek a znovu osmahneme. Pak zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Mátu omyjeme, několik lístků ponecháme stranou a ostatní nakrájíme najemno. Polévku rozmixujeme, osolíme, ochutíme pepřem a muškátovým oříškem. Mléko přivedeme k varu a horké ušleháme do pěny. Při podávání porce polévky polijeme mléčnou pěnou a ozdobíme lístky máty.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka s mátou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Alpská polévka   Alsaská polévka   Americká rajčatová polévka   Ananasová polévka   Anglická polévka   Angreštová polévka   Arabská kuřecí polévka   Arabská tvarohová polévka   Argentinská fazolová polévka   Asijská polévka   Babiččina hřibová polévka   Barmská polévka   Bavlněná polévka   Bavorská hrachová polévka   Bavorská pikantní špenátová polévka s bylinkami   Bavorská pivní polévka   Bavorská polévka   Bavorská polévka s topinkami   Bavorská rybí polévka   Bavorská rybí polévka s knedlíčky   Bazalková polévka   Bažantí polévka   Bažantí polévka se sýrovými obláčky   Belgická polévka   Beraní polévka s fazolemi   Bernská bramborová polévka   Beskydská fazolová polévka   Bílá fazolová polévka   Bílá jarní polévka   Bílá polévka s vejcem   Bílá rybí polévka   Bílá velikonoční polévka   Blesková polévka   Bořetínská polévka   Bosenská polévka   Bramboráková polévka   Bramborobá polévka s mrkví   Bramborová krémová polévka s treskou   Bramborová krémová polévka s vejci   Bramborová polévka nakyselo   Bramborová polévka s celerem   Bramborová polévka s feferonkou   Bramborová polévka s houbami   Bramborová polévka s koprem   Bramborová polévka s kopřivami   Bramborová polévka s pórkem   Bramborová polévka s rajčaty   Bramborová polévka s rajčaty II   Bramborová polévka s řeřichou   Bramborová polévka se smetanou  

polévka s mátou, recept, polévky