Polévka s kapánímKategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:   Na recept polévka s kapáním potřebujeme tyto suroviny: • kosti z kuřete • mrkev • petržel • cibule • 3 kuličky pepře • kulička nového koření • lžíce vegety • 2 l vody • 2 vejce • 50 g polohrubé mouky • muškátový oříšek • sůl Recept polévka s kapáním připravíme takto: Do tlakového hrnce dáme kuřecí kostry, sůl, koření a 10 minut vaříme. Kostry vyndáme a vodu přecedíme. Do vývaru dáme vařit nakrájenou zeleninu a přidáme vegetu. Když je zelenina měkká, připravíme kapání. Mouku smícháme s nastrouhaným muškátovým oříškem, solí a vejci. Metličkou pečlivě promícháme a přes sítko s většími oky necháme prokapat do polévky. Polévku necháme přejít varem. Dochutíme, přidáme nasekanou zelenou petrželku, obrané maso a podáváme.
polévka s kapáním, recept, polévky |
|