KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 28. března, úterý, svátek má: Soňa


Plněný vepřový řízek

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept plněný vepřový řízek potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové řízky po cca 150g
   • 30g cibule
   • 50g hub (žampiónů)
   • 5 lžic kysané smetany
   • asi 1 dl hovězího vývaru (z masoxu)
   • 1 lžička rajčatového protlaku
   • 1 žloutek
   • hladká mouka
   • petrželová nať
   • mletý pepř
   • vegeta
   • sůl
   • olej
Recept plněný vepřový řízek připravíme takto:
Cibuli, petrželku a houby nadrobno posekáme a podusíme na troše oleje. Ochutíme solí, vegetu a pepřem, zaprášíme hladkou moukou, vmícháme rajčatový protlak, 2 lžíce smetany a žloutek. Vaříme, aby vznikla hustější hmota. Řízky hodně rozklepeme, na polovinu každého řízku dáme část houbové náplně, přikryjeme druhou polovinou řízku a sepneme jehlicí nebo párátky. Řízky osolíme, zlehka obalíme moukou a na horkém oleji je z obou stran rychle opečeme. Potom je podlijeme vývarem a 3 lžícemi smetany. Přikryté doměkka podusíme. Podáváme s bramborovými hranolky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněný vepřový řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglický řízek   Barevný vepřový guláš   Bělehradský vepřový řízek   Bramborové špecle s vepřovým masem   Brněnský řízek   Bylinkový řízek v česnekovém oleji   Carský řízek   Celer plněný houbami   Celer plněný šunkou   Cikánský řízek   Císařský řízek   Černohorský řízek   Čínské nudle s vepřovým masem   Dušená mrkev s vepřovým masem   Holandský fazolový řízek   Holandský kuřecí řízek   Holandský řízek   Holandský řízek bůčkový   Holandský sojový řízek   Hospodský vepřový guláš   Houby s vepřovými játry   Hovězí řízek   Jehněčí hřbet plněný meduňkou   Kapr plněný jablky   Kapr plněný slaninou a křenem   Králičí sekaný řízek   Královský holandský řízek   Krůtí řízek s cuketou   Krůtí řízek v sezamovém obalu   Kuřecí přírodní řízek se smaženou cibulí   Kuřecí řízek Cordon bleu   Kuřecí řízek cornflakes   Kuřecí řízek na medu s celerem   Kuřecí řízek se slaninou   Kuřecí řízek se šunkou a nivou   Kuřecí řízek v pikantním těstíčku   Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku   Květák s vepřovým masem   Lečo s pečeným vepřovým masem   Loštický řízek   Máslový řízek   Masopustní vepřový guláš   Nadívaný vepřový bůček   Novohradský řízek   Pařížský telecí řízek   Pašerácký řízek   Pavlišovský řízek   Pikantní pařížský kuřecí řízek   Pikantní vepřový guláš   Pivovarský řízek  


plněný vepřový řízek, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!