KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 27. května, sobota, svátek má: Valdemar


Plněný jarní cop

Kategorie: sladkosti, velikonoční jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept plněný jarní cop potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g polohrubé mouky
   • 3 žloutky
   • 100 g másla
   • 70 g cukru krystal
   • 2 dcl mléka
   • 30 g droždí
   • sůl
   • 1 lžíce rumu
   • na náplň: 80 g kandované směsi + 80 g rozinek + 0,5 dcl vody + 1 lžička citrónové šťávy + 130 g meruňkové marmelády
   • na potření: 2 lžíce moučkového cukru + šťáva z 1 citronu
Recept plněný jarní cop připravíme takto:
Z droždí, mléka, cukru a trochy mouky zaděláme kvásek a necháme vykynout. Pak přidáme k ostatním surovinám a zaděláme vláčné těsto, které rozdělíme na tři díly, z nichž vytvarujeme bochánky a necháme vykynout. Kandovanou směs a rozinky namočíme do půl dcl vody se lžičkou citrónové šťávy a pak smícháme s meruňkovou marmeládou. Vykynuté bochánky rozválíme na dlouhé obdelníky, potřeme náplní a zavineme. Spleteme cop, dáme na vymazaný plech a pečeme asi hodinu při 200°C. Pak necháme vychladnout, potřeme zbytkem marmelády. Dohladka utřeme moučkový cukr a šťávu z 1 citronu, nahřejeme ve vodní lázni a cop tím potřeme.





plněný jarní cop, recept, sladkosti


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!