KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 25. dubna, čtvrtek, svátek má: Marek
Plněné medové řezy
Kategorie: sladkosti
Hodnocení receptu:
Na recept plněné medové řezy potřebujeme tyto suroviny: • 250 g polohrubé mouky
• 250 g hladké mouky
• 80 g tuku
• 160 g cukru krystal
• 2 vejce
• 2 lžíce medu
• 1 lžička jedlé sody
• mletá skořice
• hřebíčky
• na náplň: 0,5 l mléka + 250 g másla + 1 zlatý klas + 1 vanilkový cukr + 250 g práškového cukru + 2 lžičky rumu
Recept plněné medové řezy připravíme takto:
Ve vodní lázni vymícháme do zhoustnutí (asi 15 minut) cukr, tuk, vejce, med, trochu skořice a několik hřebíčků. Do ní důkladně vmícháme polohrubou mouku. Ještě teplou směs smícháme s hladkou moukou a jedlou sodou. Těsto rozdělíme na 3 části a rozválíme na pomoučeném válu na tenké plátky, které dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech (každý plát na jeden plech) a pečeme 5 minut při 180°C. Z mléka, vanilkového cukru a zlatého klasu uvaříme puding. Pak necháme vychladnout (občas zamícháme). Máslo s cukrem a rumem vymícháme a zapracujeme do něj vychladnutý puding. Dva pláty potřeme tímto krémem a třetí polijeme čokoládou. Necháme odstát asi 8 hodin. Potom nakrájíme a můžeme podávat.
Ve vodní lázni vymícháme do zhoustnutí (asi 15 minut) cukr, tuk, vejce, med, trochu skořice a několik hřebíčků. Do ní důkladně vmícháme polohrubou mouku. Ještě teplou směs smícháme s hladkou moukou a jedlou sodou. Těsto rozdělíme na 3 části a rozválíme na pomoučeném válu na tenké plátky, které dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech (každý plát na jeden plech) a pečeme 5 minut při 180°C. Z mléka, vanilkového cukru a zlatého klasu uvaříme puding. Pak necháme vychladnout (občas zamícháme). Máslo s cukrem a rumem vymícháme a zapracujeme do něj vychladnutý puding. Dva pláty potřeme tímto krémem a třetí polijeme čokoládou. Necháme odstát asi 8 hodin. Potom nakrájíme a můžeme podávat.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněné medové řezy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Afrika řezy Banánové řezy Broskvové řezy Buchty plněné jahodami a tvarohem Cikánské řezy Čokoládové řezy Čokoládové řezy II Etiopské řezy Hraběnčiny řezy Jablečné řezy z tvarohového těsta Jablkotvarohové řezy Jablkotvarohové řezy II Jablkové řezy Jahodové řezy Kakaové řezy Kávové řezy Kokosovo-punčové řezy Ledové řezy Makové řezy Medové hvězdičky Medové jidášky Medové kostky Medové pusinky Míša řezy Mléčné řezy Opilé jahodové řezy Ovocné řezy s tvarohem Pečené švestky v medovém víně Pudinkové řezy Rebarborové řezy Rumové kuličky medové Rychlé pudinkové řezy Řezy s tvarohem a čokoládou Řezy z vaječného koňaku Skořicové řezy Smetanové řezy s ovocem Smetanové řezy s ovocem Sypané tvarohové řezy Švestkové řezy Tatranské řezy Tvarohové řezy Valentýnské tvarohové řezy Vídeňské tvarohové řezy Višňové řezy se šlehačkou
Afrika řezy Banánové řezy Broskvové řezy Buchty plněné jahodami a tvarohem Cikánské řezy Čokoládové řezy Čokoládové řezy II Etiopské řezy Hraběnčiny řezy Jablečné řezy z tvarohového těsta Jablkotvarohové řezy Jablkotvarohové řezy II Jablkové řezy Jahodové řezy Kakaové řezy Kávové řezy Kokosovo-punčové řezy Ledové řezy Makové řezy Medové hvězdičky Medové jidášky Medové kostky Medové pusinky Míša řezy Mléčné řezy Opilé jahodové řezy Ovocné řezy s tvarohem Pečené švestky v medovém víně Pudinkové řezy Rebarborové řezy Rumové kuličky medové Rychlé pudinkové řezy Řezy s tvarohem a čokoládou Řezy z vaječného koňaku Skořicové řezy Smetanové řezy s ovocem Smetanové řezy s ovocem Sypané tvarohové řezy Švestkové řezy Tatranské řezy Tvarohové řezy Valentýnské tvarohové řezy Vídeňské tvarohové řezy Višňové řezy se šlehačkou
plněné medové řezy, recept, sladkosti