KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 18. října, středa, svátek má: Lukáš


Placky šao-ping

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept placky šao-ping potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g hladké mouky
   • sůl
   • horká voda
   • 1 vejce na potření
   • sezamová semínka
Recept placky šao-ping připravíme takto:
Do osolené mouky přidáváme postupně horkou vodu a uděláme tužší těsto. Bochník necháme odležet půl hodiny přikrytý utěrkou. Pak rozválíme na plát silný asi 2 mm, potřeme změklým tukem, přeložíme na čtvrtiny jako palačinky, znovu rozválíme, znovu potřeme tukem a toto opakujeme celkem 5x. Nakonec znovu rozválíme na 2 mm a vykrajujeme malé placky, ty potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a solí a v předehříté troubě rychle upečeme do zlatova. Podáváme jako přílohu k bujónu nebo k čínským a indickým jídlům místo rýže.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Placky šao-ping nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborové placky se zelím   Brynzovo - bramborové placky  


placky šao-ping, recept, předkrmy


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!