KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 17. listopadu, pátek, svátek má: Mahulena


Pivní škvarky

Kategorie: na chleba

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pivní škvarky potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg syrového sádla
   • 2 chilli papričky
   • 1 větší cibule
   • sůl
   • půl lžičky mleté pálivé papriky
   • půl lžičky mletého pepře
   • 5 dcl světlého 10° piva
Recept pivní škvarky připravíme takto:
Pivo nalijeme do hrnce, přivedeme k varu, přidáme sádlo nakrájené na kostičky a povaříme. Jakmile se pivo vyvaří a kostky sádla se začnou škvařit, zmírníme teplotu a sádlo pomalu škvaříme dozlatova. Pak sádlo slijeme, do hrnce se škvarky přidáme najemno nakrájenou cibuli a nasekané chilli papričky (zbavené semínek) a vše za stálého míchání orestujeme. Nakonec škvarky ochutíme pepřem, červenou paprikou a solí.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Pivní škvarky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglický pivní sýr   Celerová pivní pomazánka   Francouzské škvarky   Houbové škvarky   Mandlové škvarky s červeným vínem   Naložený pivní sýr   Pomazánka z pivního sýra   Škvarky z lína   Škvarky z okouna   Škvařené sádlo (škvarky)   Vepřové škvarky  


pivní škvarky, recept, na chleba


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!