KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 20. srpna, neděle, svátek má: Bernard


Pita

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pita potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g pšeničné celozrnné mouky
   • cca 150 ml vody
   • 2 lžičky soli
Recept pita připravíme takto:
Mouku dáme do mísy, přidáme sůl a s vodou vypracujeme těsto (vodu přidáváme pomalu, těsto musí být tužší, musí se však nechat válečkem rozválet na tenko). Těsto necháme pod miskou na válu 30 minut odpočinout, pak jej rozdělíme na několik kousků, vytvarujeme koule a ty postupně rozválíme válečkem na tloušťku asi 2 mm. Placky pečeme buď přímo na plotýnce elektrického sporáku nebo na plotně nebo na suché těžké pánvi. Při pečení plackami pohybujeme a několikrát je přehodíme. Jednu pitu pečeme asi 10 minut. Pity z dobře zpracovaného těsta se při pečení nadouvají, utvoří uprostřed kapsu - dutinu.





pita, recept, přílohy


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!