Pikantní vepřová játra v alobalu

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept pikantní vepřová játra v alobalu potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřových jater
   • olej
   • sůl
   • na marinádu: půl cibule + 2 stroužky česneku + 1 lžička mleté sladké papriky + půl lžičky kari + půl lžíce nastrouhaného zázvoru + šťáva z půlky citrónu

Recept pikantní vepřová játra v alobalu připravíme takto:
Očištěná játra opláchneme, necháme odkapat, nakrájíme na nudličky, promícháme v marinádě (tu připravíme smícháním všech potřebných ingrediencí) tak, aby kousky jater byly obaleny a necháme odležet asi hodinu. Ze silnějšího alobalu vyrobíme menší misky (na každou porci jednu), po dně každé z nich rozetřeme polévkovou lžíci oleje a naplníme ji porcí marinovaných jater. Z misek vytvoříme "lodičky" přimáčknutím delších stran k sobě a za občasného promíchávání grilujeme asi 20 minut. Až jsou játra hotová, osolíme a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní vepřová játra v alobalu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická telecí játra   Anglická vepřová játra   Arabská hovězí játra   Bavorská vepřová pečeně   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Berlínská játra   Bratislavská vepřová směs   Burgundská vepřová kýta   Čertovská kuřecí játra   Čínská játra   Ďábelská játra   Drůbeží játra na cibulce   Drůbeží játra na jehle   Drůbeží játra na kari   Drůbeží játra na medu   Drůbeží játra na pikantní způsob   Drůbeží játra na víně   Drůbeží játra se smetanou   Drůbeží maso v alobalu   Dušená játra na cibulce   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Fazole s bramborami a pikantní klobásou   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Grilovaná vepřová žebírka   Hamburská vepřová kýta   Hovězí maso s pikantními fazolemi   Hovězí plátky s pikantní omáčkou   Husí játra   Husí játra s cibulkou   Husí játra s jablky   Husí játra s mandlemi   Husí játra s rajčaty a houbami   Japonská kachní játra   Játra dušená na rajčatech   Játra na houbách   Játra na rajčatech   Játra na roštu s portským vínem   Játra po berlínsku   Játra po tyrolsku   Játra se slaninou a žampiony   Játra se zeleninou   Kapr v alobalu   Králičí játra na pórku   Králičí játra na víně   Krůtí játra se žampiony   Křupavá vepřová plec  

pikantní vepřová játra v alobalu, recept, hlavní jídla