KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. dubna, úterý, svátek má: Marek


Pikantní srnčí játra

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pikantní srnčí játra potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g srnčích jater
   • 150 g čerstvých hub
   • 5 velkých rajčat
   • 2 zelené papriky
   • 8 stroužků česneku
   • mléko
   • 4 lžíce oleje
   • 8 kuliček pepře
   • 3 kuličky nového koření
   • 3 kuličky jalovce
   • 250 ml hovězího vývaru
   • 1 lžička mouky
Recept pikantní srnčí játra připravíme takto:
Srnčí játra naložíme do mléka a necháme v chladničce odležet (třeba i přes noc). Potom játra omyjeme a nakrájíme na plátky. Na pekáči nebo zapékací míse rozehřejeme olej a připravená játra do něj vložíme spolu s oloupaným a na plátky nakrájeným česnekem, orestujeme, přidáme na plátky nakrájené houby, nakrájená rajčata a papriky, koření a osolíme. Až se šťáva z rajčat odpaří, podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka. Šťávu zaprášíme lžičkou mouky, necháme přejít varem a podle chuti dosolíme a opepříme. Podáváme s bramborami na různý způsob.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní srnčí játra nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická telecí játra   Anglická vepřová játra   Arabská hovězí játra   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Berlínská játra   Čertovská kuřecí játra   Čínská játra   Ďábelská játra   Drůbeží játra na cibulce   Drůbeží játra na jehle   Drůbeží játra na kari   Drůbeží játra na medu   Drůbeží játra na pikantní způsob   Drůbeží játra na víně   Drůbeží játra se smetanou   Dušená játra na cibulce   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Dušené srnčí maso   Fazole s bramborami a pikantní klobásou   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Hovězí maso s pikantními fazolemi   Hovězí plátky s pikantní omáčkou   Husí játra   Husí játra s cibulkou   Husí játra s jablky   Husí játra s mandlemi   Husí játra s rajčaty a houbami   Japonská kachní játra   Játra dušená na rajčatech   Játra na houbách   Játra na rajčatech   Játra na roštu s portským vínem   Játra po berlínsku   Játra po tyrolsku   Játra se slaninou a žampiony   Játra se zeleninou   Králičí játra na pórku   Králičí játra na víně   Krůtí játra se žampiony   Kuřecí játra na benátský způsob   Kuřecí játra na cibulce   Kuřecí játra na cibulce II   Kuřecí játra na česneku   Kuřecí játra na fazolích   Kuřecí játra na slanině   Kuřecí játra na smetaně   Kuřecí játra po gruzínsku  


pikantní srnčí játra, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!