Recept
pikantní pánev s mletým masem připravíme takto:
Brambory nakrájíme na 1 cm velké kostičky. Zahřejeme tuk při střední teplotě, dáme brambory, osolíme, opepříme. Přikryté necháme změknout, občas obrátíme. Oloupeme cibuli a nakrájíme, přidáme nakrájenou okurku, nakrájenou slaninu, smetanu a hořčici, rozmícháme. Na druhé pánvi opečeme slaninu, přidáme mleté maso, necháme 5 minut zhnědnout a dvěma vidličkami pak roztrháme. Přidáme cibuli a opékáme další 2 minuty. Mleté maso, okurku a smetanu pak přimícháme k bramborám. Dochutíme solí a pepřem a posypeme petrželkou.