Pikantní masová směsKategorie: hlavní jídla, telecí masoHodnocení receptu:   Na recept pikantní masová směs potřebujeme tyto suroviny: • 500 g telecího masa z kýty • 1 lžíce hladké mouky • 3 lžíce oleje • 2 lžíce másla • 1 cibule • 300 g žampionů • 1 šálek bílého vína • 1 šálek sladké smetany • sůl • pepř Recept pikantní masová směs připravíme takto: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Prudce je opečeme na rozehřátém oleji, vyjmeme a uložíme na teplo. K oleji přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampiony a společně je osmahneme. Zalijeme vínem a chvíli podusíme. Potom přilijeme smetanu a na mírném plameni prohříváme, až omáčka zhoustne. Do omáčky přidáme nudličky opečeného masa a prohřejeme. Podle chuti ještě osolíme a opepříme.
pikantní masová směs, recept, hlavní jídla |
|