Pikantní králík

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept pikantní králík potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 králík
   • 100g špeku
   • 2 cibule
   • 5 stroužků česneku
   • sůl
   • pepř
   • tymián
   • šťáva z jednoho většího citrónu
   • 3 lžíce olivového oleje
   • 5 lžic kečupu
   • 3 polévkové lžíce plnotučné hořčice
   • 3 polévkové lžíce obyčejného bílého jogurtu.

Recept pikantní králík připravíme takto:
Králíka omyjeme, naporcujeme, prošpikujeme slaninou, potřeeme česnekem utřeným se solí, naskládáme do pekáče nebo misky, osolíme, opepříme, polijeme šťávou z citrónu a přidáme tymián. Cibuli nakrájíme na kolečka, dáme ještě na králíka a přidáme olivový olej. Vše důkladně promneme, přikryjeme fólií a dáme do chladna proležet (nejlépe do druhého dne). Druhý den podlijeme vodou a přikryté pečeme do poloměka při 200°C asi 40 minut. Pak odkryjeme, přidáme kečup a hořčici a odkryté pečeme ještě zhruba 20 minut. Ke koncí přidáme bílý jogurt, promícháme a můžeme podávat například s houskovými nebo bramborovými knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní králík nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Beraní pikantní guláš s fazolemi   Birminghamský smažený králík   Bůčková roláda s králíkem   Ďábelský králík   Drůbeží játra na pikantní způsob   Dušený králík   Dušený králík na šípkách   Dušený králík s křenem   Fazole s bramborami a pikantní klobásou   Hovězí maso s pikantními fazolemi   Hovězí plátky s pikantní omáčkou   Kanadský králík   Králík dušený se žampiony a brambory   Králík na bylinkách   Králík na cibuli   Králík na černém pivě   Králík na česneku   Králík na česneku a rozmarýnu   Králík na česneku a víně   Králík na dijonské hořčici   Králík na hořčici   Králík na hořčici II   Králík na kyselém zelí   Králík na paprice   Králík na pepři   Králík na pivě   Králík na smetaně   Králík na šalvěji   Králík na zelenině   Králík načerno   Králík pečený s nádivkou   Králík po cikánsku   Králík po francouzsku   Králík po hanácku   Králík po kanadsku   Králík po toskánsku   Králík po vlámsku   Králík s ančovičkami a sušenými rajčaty   Králík s nádivkou   Králík s nivou   Králík s petrželí a se sýrem   Králík se slaninou   Králík v červeném zelí   Králík v mrkvi   Kuřecí řízek v pikantním těstíčku   Labužnický králík   Moravský králík   Mořská směs v pikantní omáčce   Myslivecký králík na smetaně   Naložený lesnický králík  

pikantní králík, recept, hlavní jídla