Pikantní kančí gulášKategorie: hlavní jídla, zvěřinaHodnocení receptu:   Na recept pikantní kančí guláš potřebujeme tyto suroviny: • 2 cibule • sádlo • mletá červená paprika • 2 pálivé papričky • 500 g kančího masa • sůl • mletý pepř • 4 stroužky česneku • masový vývar • 4 mladé cibulky • 2 brambory Recept pikantní kančí guláš připravíme takto: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme v rozehřátém sádle, přidáme mletou červenou papriku, nasekané pálivé papričky a maso nakrájené na kostky. Prudce opečeme, osolíme, okořeníme mletým pepřem, přimícháme rozetřený česnek, podlijeme masovým vývarem a přiklopené dusíme. Později přidáme mladou cibulku i s natí nakrájenou na tenká kolečka, zahustíme očištěnými nastrouhanými brambory a dodusíme.
pikantní kančí guláš, recept, hlavní jídla |
|