Perníčky svatého Vojtěcha

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept perníčky svatého vojtěcha potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hladké mouky
   • 150 g moučkového cukru
   • 3 žloutky
   • 6 polévkových lžic mléka
   • 1 prášek do perníku
   • 1 hřebíček
   • kousek skořice
   • 2 kuličky nového koření
   • 1 lžíce sádla
   • 3 polévkové lžíce medu

Recept perníčky svatého vojtěcha připravíme takto:

Z cukru, 3 lžic medu, žloutků, utlučeného koření a přisypáváním postupně mouky s práškem a přidáním mléka uděláme těsto, vyválíme, vykrájíme perníčky, dáme na plech, pomašlujeme vejcem a upečeme. Pak ozdobíme dle libosti.

Další recepty v kategorii Sladkosti Další recepty v kategorii Vánoční jídla

perníčky svatého vojtěcha, recept, sladkosti

DISKUSE:

perníčky vánoční	Majka	18.09.2014 12:28
50g sádla - roztopit, přidat 120g medu, smíchat 400g hladké mouky, 160g moučkového cukru, lžička perníkového koření, lžička sody, 2 lžíce kakaa, 1 celé vejce, 1 žloutek, vše zpracovat na vále, nechat uležet 24 hodin, pak vyválet a vykrájené perníčky péci ve vyhřáté troubě cca 170°C 8 min. ještě teplé potírat rozšlehaným vejcem. Druhý den zdobit polevou z jednoho bílku a 200g moučkvého cukru. jsou hned dobré a vydrží i tři měsíce.