Recept
pečené kuře v šouletu připravíme takto:
Omyté a osušené kuře naporcujeme, osolíme, okmínujeme a naskládáme do pekáče vymazaného máslem. Poklademe kousky másla, trošku podlijeme vodou a upečeme doměkka. Zpočátku pečeme přikryté, ke konci odkryjeme. Měkké maso z pekáče vyjmeme, a do výpeku v pekáči nasypeme
šoulet. Promícháme, urovnáme a na šoulet naskládáme porce kuřete. Vrátíme do trouby odkryté a necháme ještě 10 - 15 minut zapéct.