Recept
pečené brambory plněné tvarohem připravíme takto:
Neoloupané brambory kartáčkem dobře omyjeme, na povrchu je mělce mřížkovitě nakrojíme, pokapeme nepatrně máslem, osolíme, posypeme kmínem, položíme na plech potřený tukem a v horké troubě je upečeme. Tvaroh dáme do misky, k němu přidáme sůl, papriku, najemno nasekanou pažitku a dobře promícháme. Směs naplníme do sáčku s hvězdičkovitou trubičkou a nastříkáme na povrch upečených brambor. Podáváme jako samostatný pokrm k večeři.