KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 21. listopadu, úterý, svátek má: Albert


Pečené bramborové nudle

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pečené bramborové nudle potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g sypkých brambor
   • 50 g másla
   • 2 žloutky
   • 1 lžíce hrubé mouky
   • špetka soli
   • 2x na špičku nože strouhaný muškátový oříšek
   • 4 lžíce oleje
Recept pečené bramborové nudle připravíme takto:
Brambory důkladně vypereme ve studené vodě, dáme do vařící vody a přikryté vaříme do měkka asi 30 minut. Necháme vychladnout. Oloupeme a propasírujeme do mísy. Máslo rozpustíme a jen máslo teplé smícháme se žloutky, moukou, solí a muškátovým oříškem a přidáme k bramborám. Vše zpracujeme na vláčné těsto. Pomoučenýma rukama vyválíme váleček asi jako palec silný a odkrajujeme z něho asi 5 cm dlouhé nudle. Na velké pánvi postupně zahříváme olej, dáváme na něj nudle po dávkách a za stálého míchání je opékáme do křupava. Uchováváme je v teple, dokud nejsou všechny hotové.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečené bramborové nudle nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborové dukátky   Bramborové knedlíky   Bramborové knedlíky plněné cibulkou   Bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem   Bramborové knedlíky plněné skvarky   Bramborové knedlíky plněné smaženými houbami   Bramborové knedlíky plněné špenátem   Bramborové knedlíky plněné uzeným masem   Bramborové knedlíky s chlebem   Bramborové krokety   Bramborové kule   Bramborové mrkvičky   Bramborové noky   Bramborové noky do polévky   Bramborové placičky   Bramborové placky   Bramborové placky II   Bramborové placky III   Bramborové placky s trnkami   Bramborové placky se slaninou   Bramborové placky se škvarkama II   Bramborové placky se škvarkama III   Bramborové pusinky   Bramborové suflé s bylinkami   Bramborové svatební knedlíky   Bramborové škvarkové knedlíky   Bramborové topinky   Brambory zapečené se sýrem   Celestýnské nudle   Celestýnské nudle II   Falešné bramborové knedlíky z cukety   Fridátní nudle   Italské bramborové nočky   Krokety z bramborové kaše   Opečené papriky   Opečené škubánky   Pečené brambory   Pečené brambory s kmínem   Plněné bramborové trubičky   Rychlé bramborové škubánky   Smažené bramborové hranolky   Smažené bramborové nudličky   Staročeské bramborové knedlíky   Švestkové bramborové knedlíky   Zapečené brambory s brynzou a pažitkou  


pečené bramborové nudle, recept, přílohy


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!