KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 21. února, čtvrtek, svátek má: Lenka
Pečená slepice
Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso
Hodnocení receptu:
Na recept pečená slepice potřebujeme tyto suroviny: • 1 slepice
• trocha jedlé sody
• sůl
• 50 g slaniny
• 120 g másla
Recept pečená slepice připravíme takto:
Očištěnou a odleželou slepici opláchneme, natřeme ji trochu jedlou sodou aby byla křehčí, pak ji osolíme a uvaříme v litru vody do měkka. Vařenou slepici protáhneme na prsou slaninou, vložíme do pekáče na rozehřáté máslo prsíčky dolů, zalijeme máslem a pečeme. Během pečení ji trošku podlijeme vodou a pak poléváme vypečenou šťávou. Jednou ji obrátíme, aby byla upečená do červena z obou stran.
Očištěnou a odleželou slepici opláchneme, natřeme ji trochu jedlou sodou aby byla křehčí, pak ji osolíme a uvaříme v litru vody do měkka. Vařenou slepici protáhneme na prsou slaninou, vložíme do pekáče na rozehřáté máslo prsíčky dolů, zalijeme máslem a pečeme. Během pečení ji trošku podlijeme vodou a pak poléváme vypečenou šťávou. Jednou ji obrátíme, aby byla upečená do červena z obou stran.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečená slepice nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Cibule zapečená s balkánským sýrem Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Jelení plec pečená se šunkou Kapusta zapečená s játry a slaninou Kapusta zapečená s masem a rýží Kapusta zapečená s uzeným masem Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou Opečená šunka se zelím Pečená beraní žebra Pečená divoká kachna Pečená dýně Pečená husa Pečená husí játra po maďarsku Pečená jehněčí kýta Pečená jehněčí plec Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami Pečená kachna Pečená kachna na černém pivu Pečená kachna s červeným zelím Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s višňovou omáčkou Pečená kachní stehna s ovocem Pečená koroptev Pečená krkovička Pečená krkovička s rozmarýnem Pečená kuřecí játra Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna s rajčaty Pečená kuřecí stehýnka s bramborami Pečená ledvinka Pečená makrela Pečená medová šunka Pečená nadívaná jehněčí kýta Pečená obalovaná vejce Pečená slezina se zeleninou Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou Pečená telecí ledvina Pečená treska s parmazánem Pečená vepřová játra s brambory Pečená vepřová panenka Plněná zapečená cibule Podkarpatská slepice se zelím Pražma pečená v solné krustě Slepice na divoko Slepice na hrášku Slepice na kari Slepice na paprice Slepice po arménsku Staročeská pečená husa na česneku Staročeská pečená kachna
Cibule zapečená s balkánským sýrem Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Jelení plec pečená se šunkou Kapusta zapečená s játry a slaninou Kapusta zapečená s masem a rýží Kapusta zapečená s uzeným masem Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou Opečená šunka se zelím Pečená beraní žebra Pečená divoká kachna Pečená dýně Pečená husa Pečená husí játra po maďarsku Pečená jehněčí kýta Pečená jehněčí plec Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami Pečená kachna Pečená kachna na černém pivu Pečená kachna s červeným zelím Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s višňovou omáčkou Pečená kachní stehna s ovocem Pečená koroptev Pečená krkovička Pečená krkovička s rozmarýnem Pečená kuřecí játra Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna s rajčaty Pečená kuřecí stehýnka s bramborami Pečená ledvinka Pečená makrela Pečená medová šunka Pečená nadívaná jehněčí kýta Pečená obalovaná vejce Pečená slezina se zeleninou Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou Pečená telecí ledvina Pečená treska s parmazánem Pečená vepřová játra s brambory Pečená vepřová panenka Plněná zapečená cibule Podkarpatská slepice se zelím Pražma pečená v solné krustě Slepice na divoko Slepice na hrášku Slepice na kari Slepice na paprice Slepice po arménsku Staročeská pečená husa na česneku Staročeská pečená kachna
pečená slepice, recept, hlavní jídla