KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 17. října, čtvrtek, svátek má: Hedvika
Pečená makrela
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept pečená makrela potřebujeme tyto suroviny: • 4 makrely
• 1 cibule
• 4 lžíce octa
• 1 bobkový list
• sůl
• pepř
• několik lístků salátu
• rajče
Recept pečená makrela připravíme takto:
Rybu vykucháme, oddělíme hlavu a ploutve a propláchneme ve studené vodě. Rybu rozřízneme od břicha k ocasu, roztáhneme, položte na desku řezem dolů, páteř pevně přitlačíme klouby rukou k desce, otočíme a odstraníme páteř. Rybu zevnitř osolíme a opepříme, dáme do hlubšího pekáčeu, podlijeme vodou, přidáme kolečka cibule, ocet a bobkový list, přikryjeme a pečte v troubě 40 minut. Pak rybu opatrně vyjmeme, necháme vychladnout a stočíme do ruličky. Podáváme na listech salátu a ozdobíme rajčetem.
Rybu vykucháme, oddělíme hlavu a ploutve a propláchneme ve studené vodě. Rybu rozřízneme od břicha k ocasu, roztáhneme, položte na desku řezem dolů, páteř pevně přitlačíme klouby rukou k desce, otočíme a odstraníme páteř. Rybu zevnitř osolíme a opepříme, dáme do hlubšího pekáčeu, podlijeme vodou, přidáme kolečka cibule, ocet a bobkový list, přikryjeme a pečte v troubě 40 minut. Pak rybu opatrně vyjmeme, necháme vychladnout a stočíme do ruličky. Podáváme na listech salátu a ozdobíme rajčetem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečená makrela nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Cibule zapečená s balkánským sýrem Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Jelení plec pečená se šunkou Kapusta zapečená s játry a slaninou Kapusta zapečená s masem a rýží Kapusta zapečená s uzeným masem Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou Opečená šunka se zelím Pečená beraní žebra Pečená divoká kachna Pečená dýně Pečená husa Pečená husí játra po maďarsku Pečená jehněčí kýta Pečená jehněčí plec Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami Pečená kachna Pečená kachna na černém pivu Pečená kachna s červeným zelím Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s višňovou omáčkou Pečená kachní stehna s ovocem Pečená koroptev Pečená krkovička Pečená krkovička s rozmarýnem Pečená kuřecí játra Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna s rajčaty Pečená kuřecí stehýnka s bramborami Pečená ledvinka Pečená medová šunka Pečená nadívaná jehněčí kýta Pečená obalovaná vejce Pečená slepice Pečená slezina se zeleninou Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou Pečená telecí ledvina Pečená treska s parmazánem Pečená vepřová játra s brambory Pečená vepřová panenka Plněná zapečená cibule Pražma pečená v solné krustě Staročeská pečená husa na česneku Staročeská pečená kachna Staročeská pečená kachna II Staročeské pečenáče Svatováclavská husa pečená s jablky Štika pečená na žampiónech Treska pečená na zelenině se smetanou Vepřová plec pečená na mléce
Cibule zapečená s balkánským sýrem Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Jelení plec pečená se šunkou Kapusta zapečená s játry a slaninou Kapusta zapečená s masem a rýží Kapusta zapečená s uzeným masem Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou Opečená šunka se zelím Pečená beraní žebra Pečená divoká kachna Pečená dýně Pečená husa Pečená husí játra po maďarsku Pečená jehněčí kýta Pečená jehněčí plec Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami Pečená kachna Pečená kachna na černém pivu Pečená kachna s červeným zelím Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s višňovou omáčkou Pečená kachní stehna s ovocem Pečená koroptev Pečená krkovička Pečená krkovička s rozmarýnem Pečená kuřecí játra Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna s rajčaty Pečená kuřecí stehýnka s bramborami Pečená ledvinka Pečená medová šunka Pečená nadívaná jehněčí kýta Pečená obalovaná vejce Pečená slepice Pečená slezina se zeleninou Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou Pečená telecí ledvina Pečená treska s parmazánem Pečená vepřová játra s brambory Pečená vepřová panenka Plněná zapečená cibule Pražma pečená v solné krustě Staročeská pečená husa na česneku Staročeská pečená kachna Staročeská pečená kachna II Staročeské pečenáče Svatováclavská husa pečená s jablky Štika pečená na žampiónech Treska pečená na zelenině se smetanou Vepřová plec pečená na mléce
pečená makrela, recept, hlavní jídla