KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 21. února, úterý, svátek má: Lenka


Pečená koroptev

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pečená koroptev potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 koroptev
   • slanina (množství podle chuti)
   • 1 malá cibule
   • sůl
   • máslo
Recept pečená koroptev připravíme takto:
Koroptev očistíme a osolíme (neodstraňujeme hlavu ani nohy), protáhneme ji hustě slaninou, dáme do pekáče, poklademe plátky másla a podlijeme vodou. Cibuli oloupeme a přidáme do pekáčku. Koroptev nejprve trochu podusíme na sporáku, pak ji pečeme v troubě za stálého polévání výpekem a případně maštění máslem. Podáváme s bramborami nebo bramborovými knedlíky, dušeným zelím a brusinkovým kompotem.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečená koroptev nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Cibule zapečená s balkánským sýrem   Dušená koroptev na víně   Finská pečená štika s rýžovou nádivkou   Jelení plec pečená se šunkou   Kapusta zapečená s játry a slaninou   Kapusta zapečená s masem a rýží   Kapusta zapečená s uzeným masem   Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou   Opečená šunka se zelím   Pečená beraní žebra   Pečená divoká kachna   Pečená dýně   Pečená husa   Pečená husí játra po maďarsku   Pečená jehněčí kýta   Pečená jehněčí plec   Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami   Pečená kachna   Pečená kachna na černém pivu   Pečená kachna s červeným zelím   Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou   Pečená kachna s višňovou omáčkou   Pečená kachní stehna s ovocem   Pečená krkovička   Pečená krkovička s rozmarýnem   Pečená kuřecí játra   Pečená kuřecí stehna   Pečená kuřecí stehna s rajčaty   Pečená kuřecí stehýnka s bramborami   Pečená ledvinka   Pečená makrela   Pečená medová šunka   Pečená nadívaná jehněčí kýta   Pečená obalovaná vejce   Pečená slepice   Pečená slezina se zeleninou   Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou   Pečená telecí ledvina   Pečená treska s parmazánem   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka   Plněná zapečená cibule   Pražma pečená v solné krustě   Staročeská pečená husa na česneku   Staročeská pečená kachna   Staročeská pečená kachna II   Staročeské pečenáče   Svatováclavská husa pečená s jablky   Štika pečená na žampiónech   Treska pečená na zelenině se smetanou  


pečená koroptev, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!