KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 23. září, pondělí, svátek má: Berta
Pečená kachna s červeným zelím
Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso
Hodnocení receptu:
Na recept pečená kachna s červeným zelím potřebujeme tyto suroviny: • 1 kachna
• červené zelí
• sůl
• ocet
• cibule
• červené víno
• kmín
• olej
• pepř
• jalovec
• majoránka
Recept pečená kachna s červeným zelím připravíme takto:
Kachnu očistíme, osolíme a necháme chvíli odležet, pak posypeme kmínem, přikryjeme a dáme péct. Zelí nakrájíme, posolíme a necháme odpočinout. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme trochu cukru, zamícháme a přidáme zelí. Mícháme, přidáme trochu kmínu, pepře a jalovce, podlejeme trochou vody a přikryté podusíme. Nakonec přidáme trochu octa, vína a majoránky.
Kachnu očistíme, osolíme a necháme chvíli odležet, pak posypeme kmínem, přikryjeme a dáme péct. Zelí nakrájíme, posolíme a necháme odpočinout. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme trochu cukru, zamícháme a přidáme zelí. Mícháme, přidáme trochu kmínu, pepře a jalovce, podlejeme trochou vody a přikryté podusíme. Nakonec přidáme trochu octa, vína a majoránky.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečená kachna s červeným zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Barmská kachna Bramborák se zelím Bramborové pirohy se zelím Bramborové šišky s kysaným zelím Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se zelím Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Cibule zapečená s balkánským sýrem Česneková kachna Divočák na pivě se zelím Divoká kachna na smetaně Fazole se zelím a s pohankou Filé s kysaným zelím Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Hovězí guláš s červenými fazolemi Hrách zapékaný se zelím Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím Jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou Jelení plec pečená se šunkou Kachna na divoko Kachna na medu Kachna na pivu s nádivkou Kachna na pomerančích Kachna na víně Kachna po čínsku Kachna po staročesku Kachna s jablky Kachna se šunkou Kachní guláš se zelím Kapusta zapečená s játry a slaninou Kapusta zapečená s masem a rýží Kapusta zapečená s uzeným masem Klobásníky s kysaným zelím Kotlety se zelím Krkovice plněná kysaným zelím Křupavá kachna Kuřecí nákyp s kysaným zelím Kuřecí směs s červenými fazolkami Kus-kus s červenými fazolemi Nudle se zelím Nudle se zelím a houbami Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou Opečená šunka se zelím Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami Pečená beraní žebra Pečená divoká kachna Pečená dýně Pečená husa
Barmská kachna Bramborák se zelím Bramborové pirohy se zelím Bramborové šišky s kysaným zelím Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se zelím Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Cibule zapečená s balkánským sýrem Česneková kachna Divočák na pivě se zelím Divoká kachna na smetaně Fazole se zelím a s pohankou Filé s kysaným zelím Finská pečená štika s rýžovou nádivkou Hovězí guláš s červenými fazolemi Hrách zapékaný se zelím Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím Jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou Jelení plec pečená se šunkou Kachna na divoko Kachna na medu Kachna na pivu s nádivkou Kachna na pomerančích Kachna na víně Kachna po čínsku Kachna po staročesku Kachna s jablky Kachna se šunkou Kachní guláš se zelím Kapusta zapečená s játry a slaninou Kapusta zapečená s masem a rýží Kapusta zapečená s uzeným masem Klobásníky s kysaným zelím Kotlety se zelím Krkovice plněná kysaným zelím Křupavá kachna Kuřecí nákyp s kysaným zelím Kuřecí směs s červenými fazolkami Kus-kus s červenými fazolemi Nudle se zelím Nudle se zelím a houbami Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou Opečená šunka se zelím Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami Pečená beraní žebra Pečená divoká kachna Pečená dýně Pečená husa
pečená kachna s červeným zelím, recept, hlavní jídla