KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 19. srpna, sobota, svátek má: Ludvík


Pečená husí játra po maďarsku

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pečená husí játra po maďarsku potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g husích jater
   • cibule
   • 4 dl mléka
   • sůl
   • 200 g tuku
   • pepř celý
   • sladká červená paprika
Recept pečená husí játra po maďarsku připravíme takto:
Před přípravou pokrmu namočíme husí játra na půl hodiny do mléka. Pak necháme okapat, osušíme čistým ubrouskem a osolíme. V hrnci rozpustíme sádlo, vložíme játra a orestujeme jen několik minut, než získají barvu. Pak do poloviny zalijeme vodou, přidáme očištěné celé cibulky, celý pepř a lehce osolíme. Pod pokličkou pečeme v troubě tak dlouho, než se voda vyvaří. Bez pokličky pak ještě ponecháme v troubě, než se játra orestují ze všech stran. Opečená játra vyjmeme a pokrájíme na plátky. Tuk přelijeme přes sítko, přidáme trochu sladké papriky a necháme zrůžovět. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečená husí játra po maďarsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická telecí játra   Anglická vepřová játra   Arabská hovězí játra   Berlínská játra   Cibule zapečená s balkánským sýrem   Čertovská kuřecí játra   Čínská játra   Ďábelská játra   Drůbeží játra na cibulce   Drůbeží játra na jehle   Drůbeží játra na kari   Drůbeží játra na medu   Drůbeží játra na pikantní způsob   Drůbeží játra na víně   Drůbeží játra se smetanou   Dušená husí krev   Dušená husí prsa   Dušená játra na cibulce   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Finská pečená štika s rýžovou nádivkou   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Husí drůbky na paprice   Husí játra   Husí játra s cibulkou   Husí játra s jablky   Husí játra s mandlemi   Husí játra s rajčaty a houbami   Husí paprikáš   Husí perkelt   Husí stehna na houbách   Husí stehna na žampionech   Husí stehna s hrachem a kroupami   Husí stehýnka s rýží a hráškem   Japonská kachní játra   Játra dušená na rajčatech   Játra na houbách   Játra na rajčatech   Játra na roštu s portským vínem   Játra po berlínsku   Játra po tyrolsku   Játra se slaninou a žampiony   Játra se zeleninou   Jelení plec pečená se šunkou   Kapusta zapečená s játry a slaninou   Kapusta zapečená s masem a rýží   Kapusta zapečená s uzeným masem   Králičí játra na pórku  


pečená husí játra po maďarsku, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!