KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 24. října, úterý, svátek má: Nina


Pečená husa

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pečená husa potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 husa
   • kmín
   • sůl
Recept pečená husa připravíme takto:
Husu navrch i zevnitř posolíme a necháme odležet. Pak ji položíme na pekáč, podlijeme vodou a posypeme kmínem. Pečeme pomalu v troubě (prsíčky dolů), zpočátku podléváme vypečeným sádlem, později sádlo (bez vody) sléváme naběračkou do nádoby a podléváme horkou vodou. Husu propícháme vidličkou, aby z pod kůže mohlo odtékat sádlo. Velkou husu pečeme velmi zvolna, aby se dobře propekla. Podáváme nejlépe s kynutým nebo bramborovým knedlíkem a zelím a zapíjíme dobrým pivem.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečená husa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Cibule zapečená s balkánským sýrem   Finská pečená štika s rýžovou nádivkou   Hodovnická husa   Husa po staročesku   Husa s podpoušťkou   Husarská pečeně   Husarská roláda   Jelení plec pečená se šunkou   Kapusta zapečená s játry a slaninou   Kapusta zapečená s masem a rýží   Kapusta zapečená s uzeným masem   Martinská husa na česneku   Nadívaná husa   Nadívaná husa po polsku   Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou   Opečená šunka se zelím   Pečená beraní žebra   Pečená divoká kachna   Pečená dýně   Pečená husí játra po maďarsku   Pečená jehněčí kýta   Pečená jehněčí plec   Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami   Pečená kachna   Pečená kachna na černém pivu   Pečená kachna s červeným zelím   Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou   Pečená kachna s višňovou omáčkou   Pečená kachní stehna s ovocem   Pečená koroptev   Pečená krkovička   Pečená krkovička s rozmarýnem   Pečená kuřecí játra   Pečená kuřecí stehna   Pečená kuřecí stehna s rajčaty   Pečená kuřecí stehýnka s bramborami   Pečená ledvinka   Pečená makrela   Pečená medová šunka   Pečená nadívaná jehněčí kýta   Pečená obalovaná vejce   Pečená slepice   Pečená slezina se zeleninou   Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou   Pečená telecí ledvina   Pečená treska s parmazánem   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka   Plněná husa II   Plněná zapečená cibule  


pečená husa, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!